发布时间:2023-10-26 菜系及功能:家常菜谱

椰菜花生鸡脚汤原料:椰菜250克,花生肉150克,陈皮1角,鸡脚6只。

椰菜花生鸡脚汤的做法:

1)椰菜用水洗净,切碎,滴干。

2)花生肉与陈皮用水浸透洗净,花生肉留衣。

3)新鲜鸡脚,放人开水中烫透,脱去黄衣,斩去爪尖,再洗净。

4)花生肉、陈皮和鸡脚放人瓦煲内,加入水,用猛火煲滚,然后改用中火煲至花生肉软,再放入椰菜煲30分钟,加精盐调味,即可饮用。

功效:不寒不燥,性质平和,增腰脚力。

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