USDA阿尔及利亚力求四年内实现小麦自给自足

据道琼斯7月29日消息,美国农业部(USDA)海外农业服务局称,阿尔及利亚政府计划未来四年内实现硬质小麦供应自给自足,不过该国气温较高,导致谷物长势受到影响。

联合国粮食及农业组织(FAO)称:“做出提升硬质小麦产量的决定的原因在于高温天气不适合种植软小麦。”

硬质小麦是一种高蛋白小麦,通常被用于制作面食。该种小麦硬度强于软小麦。根据USDA,阿尔及利亚是全球第三大小麦进口国,位列埃及和印尼之后。