合浦烘焙食品产业园:食品有了“新味道”,特产香飘万里

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合浦烘焙食品产业园

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今年以来,位于合浦工业园区的合浦烘焙食品产业园内各企业在严格落实常态化疫情防控措施的前提下,满负荷运转。 各类特色美食通过工业化生产远销海外市场和北京、上海。 、广州等大城市。

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合浦烘焙食品工业园(合浦月饼小镇)是合浦工业园区的“花园中的公园”、“花园中的小镇”。 是全国唯一以月饼为引爆点、体验式烘焙为主导产业的独特小镇模式。 打造特色产业园区。

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虽然现在还不是月饼生产旺季,但位于工业园区的合浦益佳食品有限公司的生产车间依然忙碌。 近期,公司通过北海市人民政府推荐与新加坡客商合作,推出椰浆饭辣椒酱、小银鱼辣椒酱、虾辣椒酱、咖喱鸡汤粗米线、叻沙汤粗米线等新产品和其他产品。 产品刚刚推出。 受到新加坡、马来西亚等国家消费者的青睐。

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新加坡商人:Tina

“通过东盟的优惠政策,我们很快将把大米、辣椒酱、粉等产品全部出口到新加坡、马来西亚、泰国、美国、澳大利亚、欧洲等国家和地区,让更多的亚洲人和思乡之人尝到味道家乡的味道,也让更多的外国人尝到我们的味道。”

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国外市场已经开放,国内市场也正在蓬勃发展。 月饼淡季期间,公司推出海鲜酱、蛋黄酱、牛肉酱、酱油酱等70多种酱料。 合浦的豆子闻名全国。 为了满足市场需求,公司还推出了酸豆沙,让消费者通过直播等方式互动交流,全面实时了解豆类的种植、采摘、制作过程。 增强消费者对我们产品质量的信任。 目前,该公司日产160克瓶装酸豆沙2.2万瓶,大部分上架嘉荣、华润万家等连锁超市货架,部分上架北海各大超市货架。

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合浦益家食品有限公司董事长

陈海峰

“下一步,我们将利用合浦豆产业的优势,发展酸豆沙深加工产业,主动与柳州螺蛳粉企业“搭桥”,力争让合浦酸豆搭上“快车” “柳州螺蛳粉走向全国”。

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海鸭蛋是广西的特产。 海鸭自然饲养在北部湾,以浅海区域的小鱼、小虾为食。 所产海鸭蛋品质优良。 以海鸭蛋为主要原料生产的蛋黄糕深受消费者喜爱。 合浦县生产的蛋黄酥除销往广西外,还远销全国各地,在各大城市都有代理商和经销商。

记者在园区另一家企业广西合浦麦香黄食品有限公司的生产车间看到,工人们正在流水线上聚精会神。 不远处的另一个作坊里,一箱箱包装精美的蛋黄饼也随之而来。 传送带向下到达工作台。

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广西合浦麦香皇食品有限公司董事长

欧铭

“我们目前的蛋黄饼产量约为每月200万块,主要销往北京、上海、广州、浙江等地。目前,我们的蛋黄饼已覆盖全国70%左右的大中型企业。该国的城市。”

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记者从合浦工业园区管委会获悉,合浦烘焙食品产业园已引进企业30家,其中已建成投产企业26家,其中烘焙企业12家。 今年上半年,实现产值20亿元,同比增长14.9%。

合浦县综合媒体中心:廖烈阳、谭明富、胡柳云、李青青【转载必注明】