呼和浩特市市场监管局对餐饮食品安全放心消费示范街创建工作开展验收督查

为深入落实自治区市场监管局《餐饮食品安全放心消费示范街打造计划》(内市监餐饮字〔2023〕177号),深入推进餐饮质量提升行动,加强餐饮食品安全治理,9月15日起,呼和浩特市市场监管局副局长杨俊良协餐饮服务监督管理科工作人员对新城区腾飞北路兴泰东河湾、玉泉区烧麦美食街、赛罕区银河北路中海银河天街开展餐饮食品安全放心消费示范街创建工作验收督查。

验收督查组采取实地抽查和查阅资料相结合的方式,依据《示范街餐饮店核查细则》,对三条示范街餐饮单位进行初步验收,重点对信息公示栏内容是否全面、食品安全管理是否落实到位、基础设施设备是否齐全、加工过程是否合规、环境是否干净卫生等情况进行了检查,查看了餐饮经营单位“互联网+明厨亮灶”、“一店一码”、“制止餐饮浪费”落实情况,并对督查中发现的问题提出了整改意见和具体要求。

验收督查组指出,以包保责任制为抓手,严格落实“两个责任”,各旗县区局按照属地管理的原则,要在发现问题、解决问题、排除问题上下功夫,严格按照时间节点,列清单,建台账,坚决筑牢守好食品安全防线,不断提升我市人民群众在餐饮服务食品安全方面的获得感、幸福感、安全感。