香糯来啦!超简单的多宝鱼食谱,清蒸不用发愁!

、将蒸鱼豉油倒入锅中加入朝天椒,大火烧至微沸即可。

这是一道非常简单的清蒸多宝鱼食谱,只需要准备好食材,腌制后蒸熟即可。多宝鱼的肉质肥嫩鲜美,加上少许盐和料酒,烹调保持了原汁原味,口感鲜美十足,非常开胃。蒸的时间不需要太长,只需要15分钟,即可保证多宝鱼的鲜嫩味道。蒸好之后,再加上朝天椒和蒸鱼豉油,更能烘托出多宝鱼的鲜美味道。总的来说,这是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且非常营养丰富。如果您也想尝试一下清蒸多宝鱼,那么就赶紧试试这个简单易学的做法吧!

我来和大家分享一下我自己的清蒸多宝鱼的做法。除了传统的清蒸方法外,我还尝试了微波炉清蒸方法,非常方便。以下是我的做法:

传统清蒸:

首先,先将多宝鱼腌制,加入盐、料酒,腌制半小时,然后在鱼身上放上姜丝、葱丝,拌匀。接着,放入已经开水的锅中蒸熟,大约需要15分钟左右。蒸熟后,将蒸出的汤汁倒掉,扔掉葱姜丝,再放新的葱姜丝、朝天椒,淋上蒸鱼豉油、滚油在葱姜丝上即可。

微波清蒸:

先在鱼身上抹上盐、料酒、生抽和香醋,腌制一会儿后将多余的调料倒掉。这里我采用了微波炉来蒸鱼,只需要把腌好的鱼盖上保鲜膜,放入微波炉中以高火加热10分钟即可。另外,准备一碗小碗,加入水、葱姜蒜、糖、醋、花生油、生抽和盐混合均匀。等鱼熟了之后,将调好的汁淋在上面,再放入微波炉中加热3分钟即可。

以上是我两种清蒸多宝鱼的做法,个人更偏爱微波清蒸,省时便捷,既可以锁住鱼的鲜嫩味道,又不用担心接触热源对身体的影响。大家可以根据自己的口味和实际情况选择不同的做法来尝试哦!

我想分享一下我最爱的私房清蒸多宝鱼的做法。以下是具体步骤:

食材准备:

1条多宝鱼,适量小葱、姜、香菜、小红椒,2勺料酒,4勺生抽,2勺蚝油,半勺糖,适量鱼露。

1、首先需要将葱和姜切丝,剩余的葱段切片,红椒切丝,香菜洗净待用。

2、取一个小碗,放入生抽、蚝油、糖、鱼露、水混合后放入微波炉中打2分钟。

3、拿出多宝鱼,划上菱形花刀,撒上料酒、葱段和姜片入锅大火蒸8分钟,再虚蒸2分钟。

4、然后去掉葱姜丝和汤汁,淋上豉油,铺上葱丝、红椒丝和香菜,淋上适量的热油即可。

小贴士:

蒸鱼的时间取决于鱼的大小,1斤的鱼蒸6分钟左右即可。

多宝鱼蒸多长时间?

每个人口感都不同,多宝鱼大小也会不同,但建议蒸6-8分钟就可以了,再加上虚蒸,鱼肉肯定会很嫩。

 

以上就是我私房清蒸多宝鱼的做法,希望大家也能尝试一下。记得试着调整一下用料的比例,让味道更符合自己的口味噢!

我想分享一下蒸多宝鱼的时间和清蒸多宝鱼的做法。根据我个人的经验和饭店厨师的建议,蒸多宝鱼的时间一般需要15分钟,以确保鱼肉煮熟,避免引起腹泻。

以下是我清蒸多宝鱼的具体做法:

首先将多宝鱼洗净,斜切3个花刀,然后用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟后开始蒸,一般10分钟就可以了。

我一般都将姜片、葱段放在鱼身上,放入锅中蒸煮。如果买的多宝鱼比较小,蒸5分钟左右就可以了。但如果鱼肉很厚,需要蒸15分钟才能完全煮熟。

总之,根据自己的需要和鱼的大小和厚度来调节蒸的时间。蒸煮好的多宝鱼可以配以花椒油、豆豉酱或者豆豉蒜蓉酱等调味料,让味道更加丰富。

以上就是我清蒸多宝鱼的做法和蒸鱼的时间。希望这些做法和小贴士能帮助大家制作出美味的蒸多宝鱼,享受一顿健康又美味的晚餐。