飞鱼籽_水产品_食品百科_食品科技网

飞鱼籽可分为红,黄,绿,黑四种颜色供选。每年4-6月,是飞鱼产籽期,由于飞鱼籽的食用和药用价值极高,很多渔民用“漂捕”的方式肆意捕捞,导致飞鱼产量急速下降。

飞鱼子寿司

主料:米饭 飞鱼子 黄瓜 芥末 醋 海鲜酱油

做飞鱼子寿司的步骤:

1 黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司

2 把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄瓜长片,中间点上些芥末

3 最后,在上面放上飞鱼子,即可。